Mercado físico do boi gordo mostra firmeza, explosões crescem e expectativas se voltam para recuperação no início de 2026.
Confira qual a cotação da arroba na sua região O mercado do boi gordo inicia a segunda quinzena de dezembro de 2025 com cenário de estabilidade nos preços financeiros, mesmo diante de uma correção de nível nos contratos futuros.
Em São Paulo, a arroba destinada à exportação — o chamado “boi-China” — está cotada em R$ 325,00, enquanto o boi comum para o mercado interno vale R$ 321,00, segundo levantamento da Scot Consultoria.
Apesar do aparente compasso de espera, há uma visão positiva no radar dos pecuaristas, sustentada pelo bom desempenho das exportações e por uma recuperação esperada no consumo doméstico às vésperas das festas de fim de ano.
Consumo interno e exportações impulsionam o mercado físico
Mesmo com parte dos frigoríficos em férias coletivas e escalas de abate já programadas até o início de janeiro, o mercado físico tem mostrado resiliente. Analistas da Agrifatto apontam que o fluxo de exportações e o aquecimento do consumo interno — impulsionado pelo 13º salário e pelas comemorações de fim de ano — mantêm o mercado firme.
Segundo a Secretaria de Comércio Exterior (Secex), nos 10 primeiros dias de dezembro, o Brasil exportou 143,57 mil toneladas de carne bovina in natura, uma média diária de 14,36 mil toneladas — volume 48,9% superior ao mesmo período de 2024. Em receita, as vendas externas somam US$ 804,54 milhões, com aumento de 68,5% na média diária.
Cotações médias da arroba do boi gordo nas principais praças pecuárias
- São Paulo: R$ 321,53
- Goiás: R$ 313,75
- Minas Gerais: R$ 309,41
- Mato Grosso do Sul: R$ 311,36
- Mato Grosso: R$ 298,82
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