Mercado do boi gordo abre a semana com estabilidade nos preços, mas analistas indicam sinais de possível alta em razão da demanda aquecida e cenário externo favorável.
A semana começou com poucas oscilações no mercado físico do boi gordo, que mantém a cotação estável nas principais praças pecuárias do país. Segundo as consultorias Agrifatto, Scot Consultoria e Safras & Mercado, o cenário atual está marcado por oferta controlada, demanda aquecida e expectativa de maior firmeza nos preços nos próximos dias, impulsionada pelo consumo interno típico de fim de ano e ritmo consistente de exportações.
De acordo com a Agrifatto, os preços firmes são sustentados por dois fatores principais: exportações aceleradas de carne bovina e aumento do consumo doméstico, influenciados pelo pagamento de tensão e do 13º.
Mesmo assim, o volume de negócios ainda é limitado, o que impede um aumento mais prejudicial nas cotações. Os frigoríficos seguem operando com médias de oito dias úteis nas escalas de abate, dificultando a retirada expressiva no valor da arroba.
Na praça paulista, referência nacional, o valor do boi gordo nesta segunda-feira (8/12) foi de R$ 325/@, mantendo-se inalterado pelo quarto dia consecutivo. Já a média nacional apurada pela Agrifatto em outras 16 regiões ficou em R$ 307,40/@, também estável.
Pelos dados da Scot Consultoria, a cotação do boi comum sem padrão-exportação está em R$ 322/@, enquanto o chamado “boi-China”, direcionado à exportação, vale R$ 326/@. A vaca gorda aparece cotada a R$ 302/@ e a nova a R$ 314/@, valores brutos, a prazo.
Balanço da semana: nível de otimismo e contratos futuros em alta
A primeira semana de dezembro foi marcada por nível de otimismo no mercado físico e também no futuro, segundo a Agrifatto. Enquanto os grandes frigoríficos já trabalham com escalas para janeiro de 2026, os pequenos e médios abatedouros estão oferecendo preços superiores para garantir lotes de boiadas ainda neste mês — o que tem acirrado a disputa pela oferta de curto prazo.
Essa transação se refletiu no indicador DATAGRO, que subiu 0,21% e fechou a R$ 322,01/@ na semana passada. Já os contratos futuros mostram otimismo ainda mais forte:
- Dezembro/25: R$ 321,35/@ (+0,58%)
- Janeiro/26: R$ 326,10/@ (+0,88%)
- Fevereiro/26: R$ 327,25/@ (+0,12%)
- Março/26: R$ 329,70/@ (queda de -0,21%)
RuralNewsMS